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福ねこ食堂

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 福ねこ食堂オープン!

2017年2月22日(ニャンニャンニャン)ねこの日、福ねこ食堂がオープンしました!

オープン数日前からオープン2週間後位まで、ほとんど寝られない生活をしていたので、すっかり記事の更新をするタイミングを逃した感じで、なんだか今更感満載になってしまって申し訳ありません。

仕入、仕込み、備品調達、備品管理、経理的なこと等々、すべてにおいて一人でやっている状態なので、なかなか余裕がなくて、ほんと最初の2週間はとにかく無我夢中でした。

変な話ですが、ランチタイムがおわって夕方くらいに「あ、私今日、水も飲んでない」と気づいたり、夜中にトイレに行って「あ、今日初めてトイレに来た」と気づくような日々。

オープンから1ヶ月経った今は、だいぶコツかわかってきたので、オープン当初よりはずいぶん楽になってきた気がします。

まだまだ行き届かないところがあるかとは思いますが、今後とも、福ねこ食堂をよろしくお願いします!

開店祝いにいただいたお花。皆様ありがとうございました❗
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2017/11/16 (Thu) 22:40 | EDIT | REPLY |   

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