Category: 思うこと
福ねこ食堂オープン！
2017年2月22日（ニャンニャンニャン）ねこの日、福ねこ食堂がオープンしました！オープン数日前からオープン2週間後位まで、ほとんど寝られない生活をしていたので、すっかり記事の更新をするタイミングを逃した感じで、なんだか今更感満載になってしまって申し訳ありません。仕入、仕込み、備品調達、備品管理、経理的なこと等々、すべてにおいて一人でやっている状態なので、なかなか余裕がなくて、ほんと最初の2週間はとにかく...
ステキな器たち
これから、福ねこ食堂のテーブルに並ぶうつわ達です❤#小石原焼 #翁明窯元#山の口焼 #辻口康夫さん#小谷田潤さん#ナマケモノ工房 まるさんこの方々作の器が主になります。こんなステキな器に負けないお料理を出さなきゃ…とプレッシャー😰最近ちょっと心が弱ってるっぽい私…。...
あけましておめでとうございます
私の故郷、阿蘇の初日の出昨年、熊本は大地震に見舞われ、試練の年でした地震の直後、福岡から何度か、少ないながらも支援物資を届けたときのこと。ライフラインが全滅している中、「何か困ってることはないか、必要なものはないか」と聞くと、みんな口を揃えて「ただちょっと不便なだけだから大丈夫！」と答え、みんな大変なのに前向きで笑顔なんです。地元の人達の芯の強さに感銘を受けました。今年は私にとって、開業という大き...
ねこ救済への思い
昨今、空前のねこブームなどと言われていますね。テレビの動物番組でもこぞってねこ特集が放映されてます。でも、ほぼほぼブランド猫で、野良出身の子のことは皆無。ペットショップには耳が折れたり足が短い人気の子達が高値で並ぶ。そのため悪徳業者はタブーとされていることも平気でやって（例えば…耳折れスコ同士を掛け合わせるとか）、先天的な病気を持つねこ達を増やしてる。そして売れ残った子は、容姿が悪ければ捨てられた...